Resep Membuat Bombolini/Doughnut Yang Gurih dan Mudah

Membuat Bombolini/Doughnut Yang Gurih dan Mudah

Bahan-Bahan Membuat Bombolini/Doughnut Yang Gurih dan Mudah
  • 350 gr tepung pro tinggi
  • 150 gr tepung pro sedang
  • 80 gr gula pasir
  • 10 gr ragi instan
  • 10 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt vanilla bubuk
  • 3 butir kuning telur
  • 1 butir telur
  • 75 ml susu cair full cream
  • 150 ml air dingin
  • 5 gr garam
  • 80 gr butter
Cara Membuat Bombolini/Doughnut Yang Gurih dan Mudah
  • Campur semua bahan kecuali garam dan butter, mixer/uleni hingga kalis , lalu tambahkan garam dan butter mixer/uleni lagi hingga elastis
  • Istirahatkan adonan hingga 1 jam atau hingga adonan mengembang 2 kali lipatnya
  • Kempiskan adonan, lalu bagi beberapa bagian bentuk sesuai selera, istirahatkan kembali hingga 30 menit
  • Goreng dlm minyak panas dngn api sedang hingga matang , sajikan dngn topping favorit masing2


Related Post

Next Post
« Prev Post
Previous Article
Next Post »